直接吃——香甜清脆
做法
1、将凉薯洗净,放入水中稍微浸泡;
2、将凉薯表面的泥土搓去,用水冲洗;
3、从上往下撕去果皮,将果肉取出;
4、用水洗净,即可食用。
凉拌凉薯——口感酸辣
做法
1、凉薯洗净去皮,切片;
2、用开水烫一遍,捞出,过凉水;
3、放入少许盐、糖、麻油,适量味精和醋;
4、搅拌均匀,撒上香菜,即可。
凉薯沙拉——口感丰富
1、将凉薯洗净,去皮,切成粒状;
2、香蕉去皮切段,苹果去核切块;
3、将凉薯、香蕉、苹果放入碗中,倒入酸奶;
4、搅拌均匀,即可食用。
凉薯果汁——清香甘甜
做法
1、凉薯洗净,去皮切块,苹果洗净切块;
2、将凉薯、苹果放入榨汁机中,加适量水;
3、搅拌成汁,过滤,去渣;
4、倒入杯中,即可食用。
生凉薯吃多了会怎样
凉薯性凉,吃多了容易加重体内寒气,可能会导致脾胃虚寒,引起腹痛、腹泻等不适症状,另外,凉薯中含有大量的膳食纤维及糖分,过量食用会增加肠胃的负担,导致身体不适,一般来说,一次吃50~100克即可。