江南锐志
利尿消肿
苡仁有消肿胀，利小便的功效，可以帮助身体排出体内多余的水分，消除水肿，减轻身体因水分过多而导致的血液循环压力过大以及对于皮肤和组织的不良影响，还可以帮助肾脏减轻负担，因为肾脏是主要的排出人体水分的部位，排出多余的水分可以减轻肾脏的压力，有利于保护肾脏。同时也可以发挥一定的解毒作用，因为水是大部分物质的溶剂，许多人体所排泄的废物以及毒素都溶于水中，所以排除过多的水分可以帮助人体排毒，减少毒素被人体所吸收。
健脾止泻
苡仁有健脾祛湿的作用，如果是因为脾虚而引起的腹泻可以选择苡仁来治疗，能够有一定的止泻作用，还可以补脾虚，还有的情况是由于脾虚湿气旺盛而导致的水肿、小便不利、腹胀等也可以使用苡仁，因为苡仁还可以发挥除湿气的作用，可以帮助人体清除体内多余的湿气，排出湿毒，避免因湿气过重而导致经脉拘挛或者是疼痛。
清除湿热
苡仁味甘，气微寒，无毒，可以发挥清热排脓的功效，可以用于肠痈，有利于清肠排脓，如果是肠痈引起的痢疾感染性肠道性疾病，可以用苡仁来治疗，另外如果是体内火气比较旺盛的话，也是可以食用苡仁来清除体内的火气，有利于降低因体内阴阳失衡而导致的疾病，帮助人体恢复健康平衡，保持身体处于健康的状态，减少疾病的入侵。
美容养颜
苡仁中含有维生素E，可以有很好的抗氧化作用，有利于降低自由基对于细胞的伤害，减缓细胞衰老的程度，同时也可以使皮肤色素淡化，有利于使皮肤上的斑变淡，还可以有一定的美白皮肤的作用，发挥美容养颜的功能。
注意事项
适宜人群：一般人群均适宜。
禁忌人群：孕妇、体内虚寒。月经期者。
不宜同食：含丰富蛋白质的食物、菠菜、海鲜。
