墟散晓莉
清热解暑
中医认为：荷叶入肝、脾、胃三经，服用新鲜的荷叶有清暑、化湿的功效，荷叶常见于夏季，此时温度高，适当的饮用一些鲜荷叶泡的水，对于夏天气温过高产生的暑热烦渴等不适症状，用荷叶能有良好的缓解清凉效果，此外暑湿泄泻、脾虚泄泻用荷叶也能有不错的辅助治疗功效。
降低血脂
荷叶既是生活中常见的茶饮材料，也具有很不错的药用价值，荷叶中的黄酮类成分可以缓解胆固醇、甘油三酯的作用，而荷叶提取物能减少脂质和碳水化合物的吸收，加强油脂代谢及能量损耗的调节，从而有效的调节血脂过多对身体造成的不利影响。
促进代谢
茶瘦素是荷叶中所含有的一种成分，如果人体茶瘦素缺失，就会抑制新陈代谢，降低能量消耗效率，产生肥胖等问题，用鲜荷叶泡茶能补充人体在肠道消耗的茶瘦素，有利代谢，而且荷叶利尿，饮用了用鲜荷叶泡的水之后，可以促进身体代谢，有利于身体健康。
利尿排毒
荷叶利尿，将鲜荷叶制成荷叶茶饮用后，可以促使肠道蠕动，排出代谢废物，减轻肠道内的残留毒素，此外容易水肿、脾虚、气虚的人群用鲜荷叶泡茶后，体内多余的水液从肠道被排出，从而起到排毒利尿的功效。
食用方式
泡饮
材料：干山楂、干荷叶、陈皮、清水、蜂蜜。做法：将山楂、荷叶、陈皮洗净，放入清水中浸泡几分钟；煮锅中加适量清水，放入山楂干、荷叶和陈皮；大火煮开，改成小火煮10分钟左右；倒入杯中，茶温，加蜂蜜调匀，即可。
注意事项
适宜人群：肥胖、三高人群。
禁忌人群：经期女性、脾胃虚寒者。
不宜同食：无特殊同食禁忌。
